Ispanija. Bodegas Atteca ir Aragon
Vos kelios valandos miego, nes ryte teko keltis anksti. Tai, kad kambarys buvo ypač patogus, o viešbučio spa centras taip ir liko neišbandytas tik dar labiau mažino norą išvykti iš Valencijos. Bet mūsų laukia Bodegas Atteca!
Beveik 300km iki vyninės neprailgsta, nes kiekvienas randame kaip juos naudingai praleisti – kas vairavo, kas miegojo, kas nuotraukas rūšiavo, kas dienoraštį rašė.
Kadangi vyninės adresas sunkiai nupasakojamas, mums buvo atsiųstos tikslios GPS koordinatės. O kad visi būtų tokie supratingi! Privažiavę prie vartų krizename: aiškiai pataikėme ten, kur norėjome – jokių iškabų (Gil Family Estates stilius) bei pro vartus šviečiantis statybinis konteineris su užrašu „oficina“ (ofisas)…
Mus pasitinka Jordi Flos – linksmai nusiteikęs Katalonas, dirbantis su Gil Family Estates vynais. Vyninėje gaminami vos 3 vynai, tad (pa)talpas apžiūrime greitai, bet labai linksmai. Įdomu, kad šioje vyninėje naudojamos specialiai užsakomos prailgintos cigaro formos statinės. Tai leidžia padidinti kontaktinį ąžuolo-vyno paviršių. Nekantraujame greičiau nuvykti į vynuogynus.
Jordi lydi, o mes sekame iš paskos. Vaizdas pro automobilio langą tampa vis dramatiškesnis kylant aukštyn šlaitais. Vos sustojus prie vynuogyno atima žadą. Svilinančiame karštyje žėri Garnacha krūmai sodinti dar 1918 metais. Itin skurdus akmenuotas dirvožemis ir vos po kelias nedideles kekes ant senų storų šakų. Fotokamerų užraktai spragsi be sustojimo. Nesibodime prigulti ir ant įkaitusių akmenų. Svilina, bet ko tik nepadarysi dėl gero kadro. Iš štai nuo tokių senų Garnacha vynmedžių skinamo derliaus gaminami visi Bodegas Atteca vynai. Neblogai!
Gal grupinę nuotrauką?! Nors vyninėje jau laukė tarp statinių ištaisytas stalas su užkandžiais bei vynais, bet pritariame Jordi pasiūlymui degustaciją paturėti restorane bepietaujant.
Valgyti vykstame iš nediduko Ateca miestuko į didėlesnį Calatayud. Restoranas išties šaunus – sėdame valgyti bent du amželius jau stovinčio namo senoje virtuvėlėje. Palikti visi autentiški rakandai. Gražu, vienok. Stiklas šalto alaus dar niekada neatrodė toks gardus. Jordi užsako įvairių regionui būdingų užkandžių. Traukiame kamščius iš Bodegas Atteca vyno butelių. Honoro Vera ragaujame šiek tiek atvėsintą, tad puikiai dera ir prie lengvesnių užkandžių. Bodegas Atteca Ateca stebina savo koncentracija, bet kartu švelniu skoniu. Retai kam pavyksta pagaminti tokį puikiai subalansuotą vyną.
Ant stalo atnešamos lėkštės su ant laužo kepta aviena. Niam. Ateca Armas vynui derlius skinamas tik nuo pačių seniausių šimtmetį perkopusių vynmedžių, paskui atrenkamos tik geriausiai pavykusios statinės. Saliut! Uuu! Norisi paspausti ranką vyndariui – padirbėta puikiai. Bet kadangi jo nėra šalia, pagyros tenka Jordi. Šypsosi Katalonas. Šypsomės ir mes.
Labai smagi pirmoji dienos pusė. Bet negalime užsibūti, nes jau net valandą vėluojame išvažiuoti link Grandes Vinos Y Vinedos, esančios Carinena apeliacijoje. Važiuoti vos 50 kilometrų. Prie vyninės susitinkames su Lietuvoje jau ne kartą viešėjusia Nieves Beamonte bei vyndariu Marchelo. Tačiau netrukus vėl lipame į automobilius – į vynuogynus. Šįkart sekame paskui ispanų Nissan Patrol džipą. Tenka ir mūsų mašinytėms džipus vaidinti, nes keliuku to, kuo mes važiavome, tikrai nepavadinsi…
Svilinančiame karštyje apžiūrinėjame akmenuotoje dirvoje augančius jau aštuntąją dešimtį metų menančius Garnacha bei Carinena vynuogynus. Gal grupinę nuotrauką?! Marchelo nustebina iš džipe esančio šaldytuvo ištraukęs šalto vandens buteliukų. Niam! Norisi vieną išgerti, o vieną ant galvos susipilti. Grįže prie automobilių aptinkame policijos patrulį. Mums neramu, o Nieves šypsosi – jiems keista, ką tokioje vietoje veikia trys automobiliai.
Grįžę vyninėn leidžiamės į ekskursiją po teritoriją. Ji didelė, mat čia pagaminama daugiau nei 20 milijonų litrų vyno kasmet. Tačiau visi procesai lygiai tokie pat kaip ir mažose lankytose vyninėse. Atvėrus vienas duris ištyso veidai – 14 tūkstančių ąžuolinių statinių vienoje vietoje dar nė vienas mūsų nebuvo matęs.
Prie kompanijos prisijungia dar ir du direktoriai – marketingo ir generalinis. Jaučiamės pagerbti. Degustacijos metu ragavome daug skirtingų įdomių vynų. Labai nustebino Lietuvoje gerai žinomi Beso de Vino vyno naujieji derliai – daug naujienų, dar smagesnis skonis. Visas derlius šiam vynui skinamas rankomis nuo it krūmai atrodančių vynmedžių.
El Circo pavadinto vyno žaismingos ne tik etiketės, bet ir skonis. Anayon – tai serija itin mažais kiekiais gaminamo išskirtinio vyno. Laukiame naujienų Lietuvoje! Einame į kino-konferencijų salę. Deja ne, ne kino žiūrėti. Marketingo direktorius rodo išsamią prezentaciją apie ragautus vynus bei jų prekės ženklo vystymą. Labai įdomu, nes šie ispanai nebijo pasitelkti šiuolaikinių rinkodaros priemonių bei naujausių technologijų.
Po prezentacijos vakarienė vyninėje. Dailioje salėje radome Carinena regionui būdingais užkandžiais nukrautus stalus. Į taures liejamas masyvus Anayon Chardonnay puikiai dera prie Chevro sūrio užkandžio. Kaipgi ispaniška puota be gero Jamon? Niekaip! Prie kiaulienos išpjovos medalionų buvo patiektas Anayon Selection raudonasis. Garduma. Salut! Uuuuu! Įdomu, garsiau skamba lietuviškas ar ispaniškas juokas. Taip ir nepamatavome.
Laikrodžiui mušant dvylika sunerimstame, kad gal jau laikas link viešbučio važiuoti. Gal grupinę nuotrauką?! Nieves maloniai pasisiūlė palydėti mus. Viešbutukas jaukus, paprastas. Labiau nuvargę iškart dumia į kambarius, ištvermingesni mėgina tvarkytis su nuotraukomis. Apturėjom šaunią dieną, vienok. Ačiukas.
Turinys:
Ispanija. Juan Gil ir El Nido
Ispanija. Atalaya ir Hispano Suizas
–>Ispanija. Atteca ir Aragon
Ispanija. Emillio Moro ir Pago de los Capellanes
Ispanija. El Coto, Baron de Ley ir Enate